Un savoir-faire traditionnel reconnu
Vos saveurs préférées
Foie Gras Entier de canard Mi-cuit
Le foie gras entier a fait la renommée de la Ferme Alban Laban. C’est un foie gras d’une puissance impressionnante, à la robe rose parme et aux arômes de sous-bois. Il a obtenu la médaille d’or au concours professionnel des Épicures à Paris en 2015 puis la médaille de bronze au concours général agricole 2022.
Notre ferme
C’est avec courage et audace que la famille Laban est fière de préserver les savoir-faire et les goûts gravés dans sa mémoire.
Guillaume épouse les pratiques de l’agriculture de conservation.
Éleveurs, gaveurs et conserveurs de père en fils, chaque étape de production et de traçabilité sont maitrisées pour servir l’exigence de l’excellence.
Les recettes familiales, la précision du geste, le noble choix des textures et des épices conférent aux spécialités un goût enraciné à la saveur fleurie.
Nous sommes une longue lignée de béarnais. Laban signifie « l’endroit où il fait bon vivre ».
PLAISIR D'OFFRIR
MEILLEURES VENTES
BON DE COMMANDE PAPIER
Vous n’êtes pas à l’aise avec les boutiques sur Internet ? Vous préférez une commande avec un bon de commande papier envoyé par La Poste ? Alban Laban est l’un des rares sites à accepter ce mode de commande.